Hotele w Baškiej pierwsze otrzymały certyfikat halal

Pierwszy certyfikat halal dla hoteli w Chorwacji i regionie przydzielono spółce Hoteli Baška d.d., największej i najsilniejszej spółce hotelarskiej na wyspie Krk, firmie z 60-letnią tradycją działalności na rynku turystycznym. Chodzi o pięć hoteli kategorii do pięciu gwiazdek - Atrium Residence Baška, Hotel Zvonimir, Villa Adria, Hotel Corinthia- Baška i Ville Corinthia- Baška.

Dzieki certyfikatowi halal Hoteli Baška chcą zapewnić jakość większej liczby swoich usług wszystkim potencjalnym gościom, którzy znają i rozumieją, czym on jest i to nie tylko w krajach islamskich, ale również u potencjalnych gości w wysoko rozwiniętych krajach. Jakość halal to zbiór zastosowanych procedur w procesie produkcji, jak również całość cech wyrobów i usług, które są zgodne z przepisami islamskimi. Z certyfikatem halal Hoteli Baška oczekują synergiczne działanie z systemem HACCP, co oznacza jeszcze lepsze zapewnienie jakości jedzenia, produktów i usług. Spółka Hoteli Baška przystąpiła do wdrożenia wymogów standardu halal we współpracy z Centrum Certyfikacji Jakości Halal z Zagrzebia.

Hoteli Baška otrzymały certyfikat "Pakiet Halal - znak A", który zobowiązuje tę spółkę hotelarską do zakupu produktów halal od wybranych producentów, którzy sami posiadają taki certyfikat i do przygotowywania i magazynowania jedzenia zgodnie z zaleceniami Centrum. Dla wyznawców Islamu, jak również dla tych, którzy rozpoznają halal jako zdrowe odżywianie się, w kartach hotelowych widoczny jest znak halal. W pokojach został zaznaczony południowy-wschód, kierunek odwracania się w czasie modlitwy, zapewniono dywanik do modlitwy, a w minibarze są wyłącznie napoje bezalkoholowe.


Źródło: CNTB